علوم وتكنولوجبا

يعتبر الفجل من الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية، ويمكن الاستفادة أيضاً من بذوره، التي تمتلك قدرة خارقة على علاج العديد من المشاكل الصحية.

وفي هذا المقال سوف نقدم أبرز الفوائد لبذور الفجل:

1-تساعد بذور الفجل في إزالة السموم من الجسم.

 2- تساعد في ضبط ضغط الدم في الجسم .

3-تحتوي بذور الفجل على نسبة عالية من الألياف، فهو يساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي في جسم الإنسان.

4-تؤثر بذور الفجل على معدل امتصاص السكر في الدم، فهي علاج فعال لمرضي السكر.

يعتبر التفاح منتجا غذائيا مألوفا لدى كل روسي منذ الطفولة، ويمكن شراؤه بسعر رخيص في أي متجر تقريبا، أو جمعه في المزرعة.

لكن قلة من الناس يعرفون أن التفاح يحتوي على عناصر مختلفة ليس لها تأثير مفيد على الجسم فحسب، بل تلعب أيضا دورا مهما في الوقاية من السرطان.

أخبرت أخصائية التغذية أولغا شميلفا "زفيزدا" عن ماهية هذه العناصر وكيف تؤثر بالضبط على صحتنا.

حذرت الأوساط العلمية من مخاطر ضعف جهاز المناعة مع انتشار فيروس “كورونا”، ما دفع الكثيرين لتناول فيتامين “دي” الذي يعد العنصر الأساسي في تكوين جهاز المناعة، والمؤشر الرئيسي على ضعفه أو قوته.

يُحضّر جريح الحرب المهندس "سقراط أحمد"، مشروعه لنيل درجة الدكتوراه في الهندسة الزراعية، من خلال أبحاث يجريها ضمن مركز البحوث الزراعية بمحافظة طرطوس .

ويعمل "أحمد" خلال مشروعه على دراسة تأثير اضافة ماء المعاصر (الجفت) إلى الروث البقري في إنتاج الغاز الحيوي ونوعية السماد العضوي المُنتج ودوره في نمو نبات الذرة الصفراء .

يقول المهندس "سقراط أحمد" أن الهدف من هذه الدراسة، المساعدة على التخلص من ماء المعاصر بطريقة صديقة للبيئة، واستثمار الغاز الحيوي في المكان الذي أُنتج فيه، والحصول على سماد عضوي يمكن اضافته إلى التربة كمتمّم للسماد المعدني .

ينصح العلماء بتضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي، حيث أن تناولها مفيد لتقوية الأوعية الدموية.


وقال خبير التغذية الروسي، البروفيسور ألكسندر ميروشنيكوف، في مقابلة مع موقع "ميديك فوروم"، اليوم الأربعاء إن "إدراج الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على صحة الأوعية الدموية".

ووصف الخبير اللوز بأنه أحد أكثر المصادر فائدة للمغنيسيوم الذي يريح الأوعية الدموية. وإلى جانب المكسرات، نصح الخبير بتناول المشمش المجفف، الغني بالبوتاسيوم، فهو يعزز استيعاب المغنيسيوم بشكل أفضل.

تعتبر الإصابة بتصلب الشرايين أحد أهم النتائج المترتبة على ارتفاع ضغط الدم.

وتصلب الشرايين هو انخفاض المرونة الطبيعية للشرايين لدرجة تصبح فيها سميكة ومتشنجة وتمنع تدفق الدم من خلالها.

أما ضغط الدم فهو الحالة التي تكون فيها قوة الدم على جدران الشرايين كبيرة ولفترة طويلة من الزمن.

ولمعرفة الفرق بين أعراض تصلب الشرايين وضغط الدم، تابع معنا ما يلي:

الأعراض المتعلقة بالشرايين المتعلقة بالقلب:

1. عدم انتظام نبضات القلب.

2. ألم في الجزء العلوي من الجسم، مثل: الذراع، والأكتاف، والصدر والتي تعرف بالذبحة الصدرية.

استخدم خبراء مفهوم "الأيض المكافئ" لتحديد مقدار ما يحتاجه المرء من تمارين رياضية في الأسبوع للعيش طويلا.

ويقول هؤلاء المتخصصون إن النشاط البدني يجلب العديد من الفوائد الصحية ويُوصف بأنه "أحد المفاتيح الرئيسة لطول العمر".

ويشير العلماء إلى أن الفائدة الرئيسة من التمارين  الرياضية تتمثل في أنها تقوي عضلة القلب، وتساعد في الحفاظ على وزن صحي.

ويُعرف "الأيض المكافئ" بأنه نسبة معدل التمثيل الغذائي للشخص أثناء النشاط البدني، إلى معدل الأيض عند الراحة.

يعاني الملايين على مستوى العالم من ارتفاع نسبة السكر في الدم ما قد يتسبب في آثار وخيمة على الجسم.

وأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني لديهم مستويات عالية من السكر في الدم بسبب نقص الإنسولين أو أن الإنسولين لا يعمل بشكل صحيح. ويُقدَّر أن ثلث الأشخاص المصابين بداء السكري يعانون من أمراض جلدية إما مرتبطة بهذه الحالة أو متأثرة بها.

ويمكن أن تحدث مضاعفات الجلد عندما تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية، وغالبا ما تكون أول علامة مرئية لمرض السكري.

يرجح العلماء الذين يبحثون عن كائنات فضائية على الكوكب الأحمر أن يجدوها مختبئة داخل "جيوب" وقع اكتشافها حديثا في تربة المريخ.

أكد علماء روس من جامعة مقاطعة جنوب الأورال على وجود علاقة تربط مستوى الذكاء بنشاط عمل الدماغ، والتي يمكن رصدها أثناء تخطيط أمواج الدماغ.

ووفقا للدراسة التي نشرت على موقع الجامعة، قالت رئيسة مختبر البحوث الجينية الجزيئية لصحة الإنسان وتطور المدرسة الطبية والبيولوجية العليا إينا فيكليشيفا: "خضع المشاركون في الدراسة لاختبارات ذكاء، ثم سجلنا مخططهم الكهربائي للدماغ".