إغلاق 6 معامل لبنة مغشوشة في ريف دمشق

أغلقت الرقابة التموينية 6 معامل تغش اللبنة في ريف دمشق وفقاً لما أكده معاون مدير التجارة الداخلية في ريف دمشق المهندس علي الخطيب الذي بين أن عناصر الرقابة التموينية تمكنت من إغلاق أكثر من 6 معامل مخالفة لمشتقات الحليب في الآونة الأخيرة، مضيفاً: إن دوريات حماية المستهلك ضبطت لديهم مواد تدخل في الإنتاج مخالفة للمواصفات القياسية السورية وبيّن الخطيب أن أصحاب المعامل يقومون بسحب الدسم من مادة الحليب وإضافة مادة النشاء لإبقاء تماسك اللبنة وإضافة الدسم النباتي الممنوع استخدامه في اللبنة.
مضيفاً: إن أصحاب المعامل المخالفة يستفيدون من سحب الدسم من الحليب ليتم بيعه إلى بعض المحلات على أنها كريمة.
مشيراً إلى أن الدسم النباتي يتم وضعه لتعويض كمية الدسم المسحوبة عوضاً من الحليب العادي بغية الاستفادة من فارق السعر. وعلمت الوطن أن بعض المعامل يدخل مواد أرخص من النشاء في إنتاج اللبنة المغشوشة وتؤكد أسعار الموزعين الذين يبيعون كل 1.5 كغ لبنة بمئة ليرة ذلك.

المصدر: الوطن السورية