عرانيس الذرة مصدر رزق لعددٍ من العائلات في دمشق.. حماية المستهلك : التموين لا يتدخل في تسعيرها!
تنتشر عربات بيع “عرانيس الذرة” في أسواق دمشق، فهي تعتبر من الفلكلور الشامي؛ لأنها مادة موسمية وتدر دخلاً جيداً على صاحبها.
أبو محمود (صاحب عرباية عرانيس مسلوقة) في إحدى الحارات الشعبية، ويمارس مهنة بيع الذرة منذ 20 عاماً يقول : “أشتري الذرة وأقشّرها يومياً، ثم أسلقها بمياه نقية، حتى تصبح جاهزة للأكل، وأضع (الحلّة على العرباية لأدور بها في الحارات القريبة من منزلي وأقف في الأسواق، ويأتيني يومياً عدد كبير من الشباب والأطفال)”.