27-05-2013
تطوير بندورة بنفسجية اللون لا تفسد بعد الحصاد
ابتكر علماء بريطانيون بندورة بنفسجية اللون 
معدلة وراثيا وأفضل مذاقا من أصناف البندورة التقليدية بإمكانها البقاء أكثر من شهر كامل دون أن تفسد.
وذكرت صحيفة ديلي تلغراف البريطانية أن البندورة الجديدة التي تكتسب لونها غير العادي من صبغة طبيعية تعرف باسم الأنثوسيانين يمكن شحنها بعد فترة من قطفها بسبب قدرتها على البقاء لمدة أطول دون أن تفسد وهو ما يسمح بإتاحة المزيد من الوقت لإظهار النكهة في البندورة.
وكالات
إضافة تعليق جديد