الثوم في سورية .. ثروة مناعية خارج الحسابات الحكومية
تحتل زراعة الثوم في سوريا مرتبة متقدمة عربياً،من حيث المساحة المزروعة، وحجم الإنتاج، وطعم المذاق لأنواع متميزة من الثوم كالكسواني،الذي يتمتع بمواصفات غذائية وتخزينية جيدة، ومع أهمية هذا المنتج على مستوى الزراعات الرئيسية في سورية مازالت الثروة المناعية خارج حسابات وزارة الزراعة .