جيد لدرجة أنه يستحق الموت

قبل عام أطلق الأمريكي جون باسو مطعما في ولاية أريزونا اختار له من الأسماء "مشاوي الأزمة القلبية" ومن الشعارات "جيد حتى يستحق الموت."

وفي الذكرى السنوية لتأسيسه، أطلق المطعم نوعا جديدا من الوجبات هو الهامبورغر الرباعي الذي تساوي سعراته الحرارية مقدار ثلاثة أيام من الأكل.

ويتضمن موقع المطعم على الانترنت معلومات تفيد بأنّ مقدار السعرة الحرارية للوجبة الجديدة هو 8000 سعرة، حيث يتضمن أربع شرائح من اللحم المفروم أي نحو كيلوغرام.

ويبلغ ثمن الوجبة 11 دولارا غير أنّها تقدم مرفوقة بعلبة سجائر، ويتلقاها الزبون وهو جالس على كرسي دوّار تحركه نادلات في ثياب ممرضات وهنّ ترتدين تنانير قصيرة جدا.

ويعترف صاحب المطعم بأنّ الوجبة ربما "تكون ضارة بالصحة."

 ويذكر أنّ السلطات الصحية في بعض الولايات الأمريكية من ضمنها نيويورك تبحث فرض حظر على الأحماض الدهنية المحولة في الوجبات التي تقدمها مطاعم كثيرة مثل سلسلة "كنتاكي فرايد تشيكن" الشهيرة وغيرها.

ورغم تعدد العناصر الضارة في وجبات المطاعم السريعة، مثل الكولسترول والأملاح والدهون المشبعة إلا أن المسؤولين الصحيين يعتبرون الأحماض الدهنية المحولة هي الأكثر خطرا، وتتصاعد خطورتها إلى درجة تصنيفها في فئة الأغذية الملوثة.

المصدر: CNN