أسرة

17-03-2022

لماذا ينبغي تناول البطاطا صباحاً والحبوب بعد الغداء ؟

توصلت دراسة إلى أن تناول البطاطا في الصباح والحبوب الكاملة في فترة ما بعد الظهر والخضروات الخضراء في المساء قد يساعد مرضى السكري على العيش لفترة أطول.

ووفقاً لموقع “إكسبريس” وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا أطعمة معينة في أوقات محددة من اليوم كانوا أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب. كما يحبذ تناول كميات أقل من اللحوم المصنعة في المساء.

16-03-2022

طفل سوري يخطف الأنظار في بطولة العرب للشطرنج 

أصبح الطفل السوري مازن فندي حديث مواقع التواصل الاجتماعي خلال اليومين الماضيين، بعد الأداء المميز الذي يقدمه في بطولة العرب للشباب والناشئين المقامة في العراق حالياً.

استطاع "فندي" رغم صغر سنه "9 سنوات" مجاراة أبطال عرب يكبرونه عمراً وخبرة، لينال إشادة واسعة من مواقع إخبارية وصفحات رياضية سورية، حتى أن البعض لقبه "كاسباروف سوريا".

بدأ "فندي" مشواره بالبطولة بسلسلة تعادلات مع "محمد أمين" أحد أبطال العراق في اللعبة، ومع السوري "مسعود حمزة" 

ومع المصري "أحمد حسام" ومع اليمني "ناشر حسام الدين" توالياً في الجولات الأولى والثانية والثالثة والرابعة.

14-03-2022

مرضى يفضّلون المعالج عن الطبيب النفسي

لم تكن الأدوية التي وصفها الطبيب النفسي لمرام (اسم مستعار) التي تعمل كصحفية وعمرها 26 عاماً، سوى علاجاً ضارّاً خدّرها لساعات وفصلها عن واقع حياتها، الأمر الذي أربكها وزاد اضطرابها بعد أن كان ملاذها الوحيد للخروج من رحم المعارك العنيفة التي شهدتها خلال عملها الصحفي في درعا.

وأكدت “مرام” أن “حالتها النفسية تدهورت لما شاهدته من صور سيئة خلال فترة الحرب التي جعلتها تفقد السّيطرة على نفسها، وحوّلتها لفتاة متوحدة انطوائية رافضة رؤية الآخر، ثم اقتنعت باللجوء إلى طبيب نفسي، حيث شخّص حالتها بالاكتئاب الحاد الذي يدفع المريض للانتحار”.

14-03-2022

طريقة تحضير السمن في المطبخ

يدخل السمن في إعداد العديد من الحلويات الشرقية. حيث يضيف نكهة غنية ودسمة. ورائحة مميزة. ويمكن صناعة السمن إما من مصدر حيواني، أو نباتي. إليك أسهل طريقة لتحضير السمن في المطبخ وبأقل التكاليف:

المقادير:


1 كيلو زبدة

1 ملعقة متوسطة ملح

الطريقة:

ذوبي الزبدة بقدر على النار حتى تصل مرحلة الغليان. أطفئي النار وأدخليها للثلاجة مدة يوم كامل.

ستلاحظين أن الماء قد انفصل عن الزبدة. تخلصي من الماء بعمل ثقوب بسطح الزبدة. وصفيها بحرص.

ضعي الزبدة على النار. وبمجرد ما تلاحظين أنها بدأت بالغليان. أضيفي الملح.

13-03-2022

أسباب فشل المعمول

تقدم الحلويات العربية. والمعمول الفاخر في أيام العيد. ويقدم مع المعمول فنجان القهوة العربية. حتى لا تجدين نفسك بموقف محرج أمام ضيوف العيد. وفشل المعمول لديك. تجنبي الأمور التالية:

1. لنجاح المعمول يجب اتباع الوصفة بحذافيرها. وعدم استبدال أي مكون بمكون آخر في حالة عدم وجوده. فذلك بالتأكيد سيعمل على فشل الوصفة.


2. إن كنت تودين عمل المعمول بالسميد. فعليك دعك السميد بالسمن. أو الزبدة جيدا أثناء التجهيز. وتركه ليلة كاملة حتى يتشرب السميد باقي المكونات.

3. اختياري دائماً أفضل الأنواع من السميد. أو الطحين المستخدم للمعمول.

06-03-2022

العلماء يحددون العدد الأمثل للخطوات اليومية لطول العمر!

تجعلنا الحكمة التقليدية نعتقد أن الرحلة إلى حياة طويلة وصحية تبدأ بـ 10000 خطوة كل يوم.

وبالنسبة لأولئك الذين يعيشون نمط حياة أكثر استقرارا، فهو هدف يمكن أن يتطلب بعض الجهد للحفاظ عليه. وعرفنا أيضا لبعض الوقت أنه خطأ بالتأكيد.

ومن خلال تحليل البيانات الخاصة بعشرات الآلاف من الأشخاص عبر أربع قارات والتي جُمّعت بين 15 دراسة موجودة، توصل فريق من الباحثين الآن إلى رقم أكثر راحة: ربما يكون الرقم الأمثل أقرب إلى 6000 خطوة في اليوم، اعتمادا على عمرك.

06-03-2022

ماهي كمية الماء الكافية للجسم

يعد شرب الماء بكمية كافية يوميا ممارسة بسيطة تعود بفوائد عدة على الصحة، من تحسين الذاكرة إلى المساعدة على امتصاص العناصر الغذائية وزيادة الطاقة.

ووفقا للخبراء، فإنه من الضروري معرفة الكمية الكافية من الماء يوميا لضمان الحصول على هذه الفوائد، حيث إن شرب الماء بطريقة خاطئة قد يسبب ما يعرف باسم "تسمم الماء".


ويحدث تسمم الماء عندما تشرب الكثير من الماء بحيث لا تستطيع الكلى التخلص منه بالسرعة الكافية، لذلك تبدأ في تخفيف الشوارد، الصوديوم بشكل أساسي، في الدم.

ورغم ندرة حدوث هذا، إلا أن تسمم الماء يمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا لم يقع علاجه على الفور.

06-03-2022

كيف يمكن عكس العلامات المبكرة للخرف!

توصلت دراسة إلى أن الحياة الاجتماعية الأفضل يمكن أن تعكس مشاكل الذاكرة لدى الأشخاص الذين يعانون من العلامات المبكرة للخرف.

وقد يرى الأشخاص الذين يقضون وقتا وجها لوجه مع الأصدقاء والعائلة، أو يحضرون الفصول الدراسية أو المجموعات، أو يتطوعون أو يحضرون الخدمات الدينية، وظائف عقولهم تعود إلى طبيعتها.

ويمكن أن يحدث هذا حتى لو بدأ التدهور قبل سنوات - وهذا خبر سار لأولئك الذين تراجعت ذاكرتهم ومهاراتهم في المعالجة أثناء الإغلاق.

01-03-2022

نظام غذائي يمكن أن يضيف 13 عاما إلى متوسط العمر المتوقع

يعد النظام الغذائي أحد العناصر المؤثرة الرئيسية على طول العمر، ويقلل اتباع نظام غذائي فقير من احتمالية أن يعيش الفرد لفترة أطول من الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا متوازنا.

ومع ذلك، هل يمكن أن يكون طول الفترة الزمنية لاتباع نظام غذائي معين بنفس أهمية النظام الغذائي نفسه؟. تشير دراسة جديدة من النرويج إلى ذلك.

أثبتت دراسة جديدة، نشرت في مجلة PLOS Medicine، أن التحول إلى نظام غذائي صحي في وقت مبكر من الحياة يمكن أن يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع بشكل كبير.

01-03-2022

17 علامة قد يعني ظهورها هيمنة هرمون الأنوثة

يعرف الإستروجين، طبيا، على أنه هرمون الأنوثة، ورغم أنه يتواجد بشكل أساسي لدى النساء، إلا أنه يمكن أن يتواجد لدى الرجال، ولكن بكميات ضئيلة.

ويمثل هرمون الإستروجين وهرمون البروجسترون العاملين الرئيسيين عندما يتعلق الأمر بالهرمونات الجنسية الأنثوية.

ويملك هرمون الإستروجين أدوارا أساسية في الجسم، من تنظيم الدورة الشهرية والتحكم في سن البلوغ إلى تكوين العظام والتأثير على الجلد والشعر. ولكن عندما يكون لدى المرأة الكثير من الإستروجين، فقد لا يكون الأمر جيدا في الواقع، حيث يمكن أن تؤثر هيمنة الإستروجين على الجسد الأنثوي بعدة طرق وتسبب أعراضا مزعجة.