جمعية اللحامين: استهلاك 1,200 رأس خروف و250 طن فروج بدمشق يومياً
قدّر رئيس "الجمعية الحرفية للحامين والقصابة في دمشق وريفها" أدمون قطيش، عدد رؤوس الأغنام التي تُذبح بالمحال والمسالخ في محافظة دمشق يومياً بحوالي 1,200 رأس، ومن العجول 70 رأساً يومياً، ومن الفروج بين 200 – 250 طناً يومياً.
وأضاف قطيش أن نسبة شراء اللحوم في الأسواق لا تتعدى 40%، "بسبب الارتفاع الكبير في أسعارها"، ورأى أن عدم الشراء يعد من أسباب خسارة مربي العجول والخراف والدجاج، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف وأجور النقل.