تدجين الدجاج بدأ عند الصينيين

خلصت مجموعة من علماء الآثار الصينيين إلى أنّ عادة تدجين الدجاج بدأت في الصين قبل نحو ثمانية آلاف عام، أي أن الصينيين كانوا السباقين في هذه العملية.
وقال هؤلاء الباحثون، وهم من معهد «هنان ميونيسيبا»، إنهم عثروا على «116 أحفورة تعود لـ13 حيواناً، بينها خنازير وكلاب ودجاج وأسـماك وسلاحف في منطقة نيوليثيك الأثرية في إقليم هيبي».
وقال مدير المعهد كياو دنغيم إن عدداً من قطع العظام تعود لدجاج مدجن، وقد وجد أنها أكبر بعض الشيء من تلك التي تعود إلى الطيور البرية، إلا أنها أصغر من الدجاج المدجن الحالي.
وأشار إلى أن العظام التي وجدت تعود إلى العام ستة آلاف قبل الميلاد، أي أنها أقدم من الدجاج المدجن الذي اكتشف سابقاً في الهند، والذي يعود عمره إلى ما قبل أربعة آلاف سنة.

(عن وكالة «بنا» البحرينية)