فوائد إضافية للشوكولاتة

توصّل علماء من لوكسمبورغ وأستراليا والولايات المتحدة إلى أنَّ الشوكولاتة تساعد أيضاً على زيادة إنتاجيّة الدماغ.
هذه النتيجة جاءت استناداً إلى دراسة شارك فيها 968 شخصاً، تتراوح أعمارهم بين 23 و98 عاماً.
وأجريت الدراسة بهدف كشف العلاقة بين تطوّر الأمراض القلبيّة الوعائيّة ونوعية الطعام الذي يتناوله المشاركون.
وسجّل العلماء، أثناء الدراسة، أنواع وأحجام المأكولات والمشروبات التي تدخل في النظام الغذائي المعتاد للمشاركين، أي اللحوم والفاكهة والخضار والنشويات والأرز والحلويات بما فيها الشوكولاتة.
واستخدموا نتائج هذه الدراسة لتحليل فوائد الشوكولاتة، ثم قاموا بإجراء تجارب نفسيّة خاصة لتقييم القدرات الإدراكية للمشاركين.
وقد اجتاز المشاركون هذه الاختبارات بنجاح، وهي كانت تهدف إلى تقدير مدى تفكيرهم المطلق وذاكرتهم البصرية والمكانيّة والعاملة.
واعتماداً على هذه النتائج، استخلص العلماء أنَّ الشوكولاتة تساهم في الحفاظ على وظائف الدماغ الإدراكيّة التي تتدهور بسبب التقدم في السن.

(«روسيا اليوم»)