علوم وتكنولوجبا

29-04-2019

"خرافات" شائعة عن النوم قد تسبب ضررا صحيا

توجد العديد من الدراسات والبحوث المتعلقة بالنوم وكيفية الحصول على ليلة نوم جيدة، لكن العديد من المعتقدات الشائعة حول النوم الجيد قد تكون خاطئة، وضررها أكثر من نفعها.


وخلال دراسة جديدة، جمع فريق من الباحثين أكثر "خرافات" النوم شيوعا، وطلبوا من الخبراء في علم النوم ترتيبها على أساس عدم صحتها، وإلى أي مدى قد يكون اتباعها ضارا بالصحة.

28-04-2019

الفول المدمس… كنز من الفوائد الصحية

الفول هو نوع من البقوليات الأكثر شعبية في العالم العربي لا سيما في مصر حيث لا تخلو مائدة الإفطار من طبق الفول المدمس بشكل خاص في نهاية الأسبوع حيث يجتمع حولها جميع أفراد الأسرة.
القيمة الغذائية للفول


 يُعتبر الفول مصدراً للعديد من المعادن والفيتامينات وأبرزها النحاس والحديد والفسفور والبوتاسيوم والماغنيزيوم إضافة إلى حمض الفوليك والمانغانيز. إلى جانب ذلك، يحتوي الفول على كل من الفيتامينات A وB وK إضافة إلى البروتينات والألياف الغذائية كما أنه يحتوي نسبة عالية من هرمون النمو البشري.


فوائد الفول المدمس

28-04-2019

عصير الطماطم يحمي من تجلط الدم

يعد تجلط الدم العامل الرئيس المسبب لوفاة الملايين حول العالم، وتساعد أطعمة عديدة على التقليل من هذا الخطر الذي يهدد حياة البشر


وقال باحثون من جامعة كمبلوتنسي الإسبانية في مدريد في مقال نشرته مجلة “Critical Reviews in Food Science and”Nutrition، إن المواد الموجودة في الطماطم و عصير الطماطم “تخفض كثيرا خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة وتحليل 48 دراسة علمية مخصصة لتحديد تأثير الطماطم في صحة الإنسان.

27-04-2019

ميدالية لسورية في بطولة ماندلييف للكيمياء

أحرز فريق سورية ميدالية برونزية في بطولة ماندلييف الدولية 53 للكيمياء التي نظمتها جامعة سان بطرسبورغ الروسية على مدى ستة أيام واختتمت اليوم.


وذكرت هيئة التميز والإبداع أن الميدالية البرونزية أحرزها الطالب محمد بلال, مشيرةً إلى أن البطولة تكونت من جلستين الأولى نظرية والثانية عملية في المخابر.


وضم الفريق السوري الطلاب أسمى الرفاعي ومضر العلي وكرم خضور بإشراف الدكتور عبد الوهاب علاف رئيس اللجنة العلمية المركزية لمادة الكيمياء في الأولمبياد العلمي السوري والدكتور خالد جمعة عضو اللجنة.

22-04-2019

العثور على دم سائل عمره 42 ألف سنة

اكتشف علماء دماً سائلاً داخل جثة مهر حفظت لمدة 42 ألف عام في التربة الصقيعية السيبيرية، وفق ما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.


ويعتقد العلماء  أنها أقدم  دماء جرى العثور عليها على الإطلاق في العالم، مما يعزز الآمال بشأن استنساخ أنواع الخيول القديمة التي تعود إلى ما قبل التاريخ.

22-04-2019

إكتشاف يوقف شيخوخة البشرة

يمكن أن تصبح التجاعيد شيئاً من الماضي قريباً مع تحديد الآلية الرئيسة لكيفية تقدّم عمر البشرة. واكتشف العلماء بروتيناً أساسياً يمكن أن يمثل عاملاً جديداً لمكافحة الشيخوخة، حيث طوّروا عقارين يبعثان الأمل في إمكانية تطوير ينبوع الشباب في المستقبل.


ويعمل العقاران على زيادة مستويات بروتين يُعرف باسم «COL17A1»، يوجد بمستويات عالية في خلايا الجلد الفتية، ولكنه يبدأ في الانخفاض مع مرور الوقت وتقدّمنا في العمر، لتبدو خلايا الجلد أكبر سناً وتصبح أقل مرونة.

21-04-2019

"حل غريب" قد يساعد على الإقلاع عن التدخين

كشفت دراسة طبية حديثة أن الإقلاع عن التدخين ربما يكون أسهل عندما يستنشق المدخنون روائح محببة لهم مثل النعناع أو الشوكولاتة.


وذكر الباحثون في دورية علم النفس اللاقياسي، أن نحو نصف المدخنين الذين حاولوا الإقلاع عن التدخين عادوا إليه مجددا في غضون أسبوعين.


وقال مايكل ساييت، الباحث المتخصص في علم النفس بجامعة بيتسبرغ وقائد فريق البحث: "يلجأ الناس لأساليب كثيرة للإقلاع عن التدخين، كاستخدام منتجات النيكوتين (مثل علكة النيكوتين وملصقات النيكوتين)، وتناول العقاقير واتباع منهج سلوكي كالعلاج السلوكي المعرفي والتأمل".

21-04-2019

مرضى سرطان يلجأون للعلاج البديل ولا يخبرون الأطباء!

قالت نتائج دراسة جديدة إن ثلث من يصابون بالسرطان في الولايات المتحدة يعتمدون على الطب البديل سواء أخبروا أطباءهم بذلك أو لم يفعلوا، ما يثير القلق حول تعارض الطرق العلاجية!

وتعتمد العلاجات البديلة على اليوغا ووخز الإبر الصينية والتأمّل وتقويم العظام وبرامج التغذية التي تحتوي على أعشاب علاجية ومكمّلات غذائية.
 
وبحسب الدراسة التي أجريت في جامعة تكساس ونشرتها دورية "جاما أونكولوجي" الطبية، يعتمد ثلث من تم تشخيص السرطان لديهم في الولايات المتحدة على العلاجات البديلة حتى عند اتباعهم برامج علاجية طبية تحتوي على الكيماوي.

20-04-2019

لهذه الأسباب.. أكثروا من الفيتامين "أ "

 تتعدد فوائد الفيتامين "أ" "A"، فإلى جانب مساهمته في الوقاية من ضعف وفقدان البصر، يقوي المناعة ويحسن مظهر الشعر والأظافر، ويشارك في تجديد خلايا الجسم. وبالمقابل يعتبر نقص فيتامين "أ" خطراً حقيقياً على الإبصار.


فما هي مصادر هذا الفيتامين؟