على ذمةالاقتصاد:استهلاك المواطن في رمضان:466غ لحوم و15.2كغ خبز

شهر رمضان الفضيل من أكثر الأشهر انفاقاً على كافة المستويات لما يحمله من عادات اجتماعية ودينية ومناسبات تستدعي هذا الانفاق وبقراءة بسيطة جداً يمكن معرفة حجم الانفاق لكل أسرة خلال الشهر الفضيل على المواد والسلع الضرورية لكل مواطن وذلك من خلال التوزيع النسبي لانفاق الاسرة على مجموعات الاستهلاك الرئيسية (الغذاء ـ الكساء ـ الايواء ـ النفقات الأخرى).

والذي حدده المكتب المركزي للاحصاء في العام 1996 والذي أكد مدير المواد في وزارة الاقتصاد استمرارية العمل به حتى تاريخه.. 
 وبالمتابعة فاننا نجد ان حجم الانفاق العام لمراكز المحافظات للمواد الغذائية تتجاوز 56% والكساء 10% والايواء 18% والنفقات الأخرى 14.16% وتشير بيانات المكتب المركزي للاحصاء الى ان الانفاق على زمرة اللحوم تحتل المرتبة الأولى في مجموعة الغذاء وبنسبة 18.11% ويأتي بعدها زمرة الزيوت النباتية بنسبة 17.1% وزمرة الحبوب ومشتقاتها في المرتبة الثالثة بنسبة 14.25% أما الخضروات فقد احتلت المرتبة الرابعة وبنسبة 12.9% وتحتل زمرة الملابس الرجالية المرتبة الأولى في مجموعة الكساء بنسبة 25.1% من مجموعة الانفاق على الكساء تأتي بعدها الألبسة النسائية بنسبة 22.8% واحتلت زمرتا الأحذية وملابس الأطفال المرتبة الثالثة بنسبة 19.2% ‏

أما مجموعة الانفاق على الايواء فتحتل زمرة الوقود والاضاءة والماء المرتبة الأولى بنسبة 46.2% تأتي بعد زمرة الاصلاح وصيانة المسكن بنسبة 13.1% وتأتي زمرة مواد النظافة المنزلية في المرتبة الثالثة بنسبة 12.6% ‏

أما مجموعة النفقات الأخرى تأتي زمرة النفقات الاجتماعية في المرتبة الأولى بنسبة 27.6% تليها النفقات الطبية 25.6% ثم النقل والمواصلات بنسبة 22.7%. ‏

وبالعودة الى الجداول الاحصائية التي قدمها المكتب المركزي للاحصاء حول الاستهلاك الشهري لكل فرد فإننا نجد على سبيل المثال استهلاك الفرد من مادة الخبز وهي المادة الأساسية في الاستهلاك خلال شهر واحد 15.2 كيلو غرام ومن البرغل بمعدل نصف كيلو غرام ـ ومن الرز الحر 788غ والرز التمويني 283 غ ولحم الغنم 466 غ ومن مادة البيض عدد 7 ومن مادة الحليب يصل استهلاكه الشهري بمعدل واحد كيلو غرام ومن مادة البندورة 3.5 كغ والبطاطا أيضاً 2.5كيلو غرام والباذنجان 1.4 كغ والملفوف نصف كيلو غرام، بصل يابس 715غ وسكر حر يصل استهلاك الفرد فيه لـ 1.3 كغ. ‏

أما الزيوت النباتية فاننا نجد الاستهلاك نصف كيلو غرام في الشهر ومن زيت الزيتون 1.1كغ ومن السمن النباتي في نصف كيلو غرام و الزيتون بمعدل 1.2كغ. ‏

وبناء على هذه المعطيات يمكن معرفة استهلاك الفرد خلال شهر رمضان المبارك من كافة المواد والسلع وذلك من خلال ضرب عدد السكان بكمية الاستهلاك الشهرية لأي مادة ولكل فرد.. ‏

نذكر على سبيل المثال لا الحصر ان استهلاك سورية الشهري من مادة الخبز خلال شهر رمضان يمكن تقديره على النحو التالي الاستهلاك الشهري لكل فرد هو 15.2 كغ ضرب عدد السكان البالغ تعداده 19.8 مليون نسمة حسب تقديرات العام الحالي حيث بلغت قيمة الانفاق للشهر المذكور بمقدار 300 ألف كيلو غرام من مادة الخبز ومن مادة لحم الغنم يقدر الاستهلاك بنحو 9.2 آلاف طن من اللحم. ‏

سامي عيسى

المصدر: تشرين