13-03-2007
العلاقة التاريخية بين الإنسان والحليب
لا يزال الملايين من سكان أفريقيا وآسيا يعانون نقصاً في الجين الضروري لإنتاج الإنزيمات التي تسمح للإنسان بهضم لبن الأبقار.
غير أن 90 في المئة من الأوروبيين والأميركيين يمكنهم تناول اللبن وعلى نحو يومي في الغالب.
غير أن 90 في المئة من الأوروبيين والأميركيين يمكنهم تناول اللبن وعلى نحو يومي في الغالب.