السورية للحبوب: زيادة مخصصات الطحين لـ5 محافظات ولا داعي لتخزين الخبز
كشف مدير عام المؤسسة السورية للحبوب، يوسف قاسم، عن زيادة المخصصات الأسبوعية من الطحين لـ5 محافظات، وذلك نتيجة إرتفاع الطلب على المادة، مشيراً إلى عدم وجود أي مبرر لتخزين مادة الخبز.
وأوضح قاسم أنه تم خلال الفترة الماضية زيادة المخصصات من الطحين الذي تنتجه المطاحن لكل من دمشق بكمية 57 طن وحلب 30 طن و درعا 20 طن وحمص 5 طن وريف دمشق بمعدل 1300 طن”.
ولفت إلى أن كميات القمح متوفرة وأن المؤسسة تقوم بعملية الإنتاج بما يتيح تخزين المادة لمدة 15 يوماً، حفاظاً على مادة الطحين لتبقى ضمن المواصفات المطلوبة.