وجبات أرجوانية في عيد الحب

ستقدم المطاعم في شنغهاي وجبات عشاء خاصة غداً، لمناسبة عيد الحب، تشمل بطاطا لونها أرجواني جرت معالجة بذورها في رحلات فضائية تقل رواداً من طريق استخدام الاشعة.

وأفادت وكالة أنباء الصين الجديدة الرسمية «شينخوا» أن العديد من مطاعم شنغهاي أعدت أطباقا تدخل فيها بطاطا الفضاء «بيربلأوركيد 3»، زاعمة أن لونها غير العادي يمثل «نبل ورومانسية» عيد الحب. ويعتبر الطاهي كنت كيه. سي.لي من هونغ كونغ أول من بدأ باستخدام أطباق الأوركيد الارجوانية في مطعم «كارنيشن» في شنغهاي والتي تشمل طبق سلطة ومشهيات وحلوى وفطائر ومشروباً مثلجاً.

ومن بين «خضروات الفضاء» الاخرى التي طوّرت في الصين بعد معالجة بذورها في الفضاء الخارجي: الخيار والفجل والبندورة والباذنجان والفلفل الأحمر والذرة والكرنب.

ويبيع التجار في بكين منذ عام 2003 «بطيخ الفضاء» الذي استزرع من بذور أخذت في رحلات مركبة الفضاء الصينية «شينتشو».

المصدر: الحياة