هكذا تحصل على خضروات أكبر

توصل علماء الوراثة، مؤخراً، إلى اكتشاف طريقة تسمح لهم بالحصول على خضروات ذات حجم كبير.
ودرس العلماء التغيرات الحاصلة في سلالات الطماطم، التي تختلف أثمارها بالحجم، حيث مقاس الثمرة مرتبط بالعمليات الجارية في القسم العلوي من الساق (النسيج الانشائي)، الذي تجري فيه عملية انقسام خلايا الساق غير المختصة (الجذعية).
واكتشف الخبراء علاقة متبادلة بين اثنين من الجينات ومقاس الأثمار. الجين الأول «WUSCHEL» مسؤول عن تنشيط الخلايا الجذعية، في حين ان الثاني «CLAVATA3» يحب هذا التنشيط. وحسب رأي الخبراء، فقد حدث هذا التغيير قبل مئات السنين، وتسبب بان يكون حجم الطماطم صغيرة كما نراه اليوم.
ويشير العلماء إلى أن تغير بنية «CLAVATA3» سيعمل على مساعدة «WUSCHEL» في إنتاج كميات أكبر من الخلايا الجذعية. ويأملون من خلال تنظيم الجين «CLAVATA3» زيادة حجم العديد من الخضروات، ومن بينها الذرة.

(«روسيا اليوم»)