خلطة كوكاكولا لا تزال سرية

- أكدت تركيبة شركة «كوكاكولا» أن طريقتها المتميزة لإعداد مشروبها الشهير الكولا لا تزال سراً بعد مرور نحو 125 عاماً، نافية بذلك تقريراً قال إنها كشفت عن سر التركيبة.

وقال برنامج «هذه الحياة الأميركية» الإذاعي الأسبوعي انه عثر على التركيبة التي تخضع لسرية شديدة في مقال في عدد شباط (فبراير) 1979 من صحيفة «اتلانتا جورنال كونستيتيوشن» التي تصدر في اتلانتا حيث يوجد مقر شركة المشروبات الشهيرة.

وأظهرت صورة نشرت مع المقال صفحات من مفكرة فيها قائمة مدونة باليد لمكونات مثل السكر وعصير الليمون والفانيليا والكاراميل. واحتوت القائمة أيضاً على زيوت القرفة وزهر البرتقال والكزبرة وجوزة الطيب والليمون والبرتقال.

وزعم البرنامج الإذاعي أن المفكرة تعود في الأصل الى صديق لجون بمبرتون الصيدلي الذي اخترع مشروب كوكاكولا في 1886.

وتنقل الكتاب بين أيدٍ عدة الى أن انتهى في يد الصيدلي ايفريت بيال في جورجيا.

وادعى مقدم البرنامج أن مشروب كوكاكولا مؤلف من 20 قطرة من عطر البرتقال و30 قطرة من عطر الحامض و10 قطرات من عطر جوزة الطيب و5 قطرات من عطر الكزبرة و10 قطرات من عطر زهر الليمون و10 قطرات من القرفة و227 ميليلتر من الكحول.

وأوضح أن 59 الى 74 مليلتراً من هذه النكهة التي يطلق عليها اسم «7 اكس» تمزج مع 946 ميليلتر من عصير الليمون الحامض و29 ميليلتر من الفانيلا و44 ميليلتر من الكاراميل الملون و13,6 كيلوغرام من السكر ومستخلصات من نبتة الكوكا تحوي كمية قليلة من الكوكايين.

إلا أنه أشار الى أن هذا المزيج ليس له طعم مشروب الكوكا كولا المسوق حالياً.

وأضاف: «هذا لا يعني انه ليس الوصفة الأصلية»، موضحاً أن النكهات تنتجها راهناً الآلات وأن الوصفة الأصلية كانت تعطي المشروب نكهة دواء منكه بالفاكهة.

ونفت كوك، أكبر شركة في العالم للمشروبات الخفيفة، أن تكون التركيبة هي ذاتها التي تستخدم في إعداد الكولا والمحفوظة في سرداب في بنك في اتلانتا.

وتفيد الرواية التي تساهم «كوكاكولا» في تغذيتها بنفسها بأن الوصفة محفوظة في خزنة يصل إليها عدد محدود جداً من المسؤولين في الشركة.

المصدر: وكالات