الاقتصاد تسمح باستيراد اللحوم الحمراء والأسماك المثلجة
بدأت اللجان الفنية المتخصصة باعتماد المسالخ وفحص اللحوم بأنواعها المصدرة الى سورية اعمالها للخروج بتوصيات نهائية.
وجاءت اجتماعات هذه اللجان بعد ان سمحت وزارة الاقتصاد والتجارة باستيراد اللحوم الحمراء والاسماك من كل دول العالم منذ نهاية العام الماضي شريطة ان يتم استيراد هذه المنتجات من قبل القطاع الخاص وضمن الشروط الفنية والصحية التي تضعها وزارة الزراعة.
وتتضمن هذه الشروط حسب معلومات د. زياد نمور مدير الصحة الحيوانية في وزارة الزراعة شروطاً فنية تتعلق بتنظيم المسالخ حيث يجب ان تتوفر فيها المتطلبات الصحية وان يكون لها نظام ضبط بأن يتم الذبح وفق احكام الشريعة الإسلامية وخاضعة للاشراف البيطري الرسمي في بلد المنشأ وعندما تتأكد اللجان من ضمان هذه الشروط يمكن اعتماد المسلخ للتصدير.
أما الشروط الاخرى فهي تتعلق بفحص الحيوانات قبل الذبح والتأكد من خلوها من كل الامراض الحيوانية إضافة للشروط مثل الحفظ والتبريد والنقل.
ويشترك في هذه اللجان الفنية ممثلون عن وزارتي الزراعة والاقتصاد «الخزن والتسويق» وبعض الجهات المعنية وقد سافرت الى الدول المصدرة ويتوقع ان يبدأ توريد اللحوم الى الاسواق المحلية خلال شهر.
وقال نمور: إن توفير هذه اللحوم في الاسواق المحلية سيساهم في زيادة العرض والجودة وكسر الاسعار المنافسة وخدمة ذوي الدخل المحدود.
ونشير الى أن اسعار اللحوم الحمراء معتدلة حتى الآن رغم وقف عمليات التصدير للاسواق الخليجية، بحجة الجهات الفنية هناك إجراء الصيانات والتوسعات في المعابر الحدودية علماً ان سورية تصدر اغنام العواس التي تعد من أجود الاعراق وخالية من أي امراض او جوائح وخاضعة لكل عمليات المعايير والفحوص المطلوبة وبالتالي محققة ما هو مطلوب في الاسواق الخارجية، اما اسعار اللحوم البيضاء كالدواجن فهي في انخفاض وقد خرج من اطار التربية لهذا القطاع عشرات المربين نظراً لارتفاع اسعار الاعلاف وتأثر القطعان بذلك ويحصل ما يحصل من خلل مستمر لهذه التربية ويتوقع من توريد كميات اللحوم من الاسواق الاجنبية انخفاض جديد في اسعاراللحوم لما ستلعبه الكميات الوافدة في سد بعض الاحتياجات وبأسعار مقبولة وترضي شريحة واسعة من ذوي الدخل المحدود.
المصدر: تشرين
إضافة تعليق جديد