تلعب بكتيريا القناة الهضمية أدواراً 
أساسية ومختلفة في المجال الحيوي للإنسان والحيوان. ويقول باحثون فرنسيون إن دوراً آخر ظهر لهذه البكتيريا أخيرا، وهو التحكم بشكل ما بشهية الشخص الموجودة في جسمه. كما تلعب بكتيريا القناة الهضمية دوراً في تطوير الأمراض، حيث يمكن أن تساهم في أمراض السرطان، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض الغدة الدرقية، وغيرها من الأمراض.
كشفت دراسة علمية حديثة النقاب عن أن عضة 
سمكة البيرانا المفترسة ذات اللون الأسود من أقوى العضات مقارنة بجميع الكائنات الحية ما قبل التاريخ على سطح الكرة الأرضية فهي أشرس من عضة ديناصور من فصيلة "تي ريكس" وأعنف من قوة قروش الميجالدون الضارية.