12-07-2012
خٌضَر لعضلات الجسم
كشفت دراسة علمية سويدية، نشرت امس، أن حامض النترات المتوافر في بعض الخضر الورقية مثل السبانخ والخس والسلق، يفيد في تقوية نشاط عضلات الجسم.
وأخضعت الدراسة التي أشرف عليها فريق من الباحثين في معهد «كارولانسكا» السويدي، مجموعة من الفئران تمت تغذيتها بحامض النترات، ما ساعد على انقباض عضلاتها بنسبة 35 في المئة أسرع من المجموعة الأخرى التي لم تتعرض لهذه المادة.
وأشار العلماء إلى أن البروتين الموجود في حامض النترات، يساعد على نقل الكالسيوم وتقوية نشاط العضلات. ويريد الباحثون دراسة تأثير حامض النترات على البشر الذين يعانون ضعفاً في نشاط العضلات.
المصدر: أ ش أ
إضافة تعليق جديد