الأميركيون يخسرون «ملذات» بـ5 مليارات دولار!

ذكرت إدارة الدواء والغذاء الأميركية أن المستهلكين سيعانون من خسارة «ملذات» تقدر قيمتها بنحو 5.27 مليارات دولار على مدى 20 عاماً، عندما تبدأ المطاعم بوضع عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل وجبة على قوائم الطعام، ما سيثنيهم عن طلب البطاطا المقلية أو حلوى الـ»براونيز» وغيرها من الوجبات المفضلة الغنية بالسعرات.
وأدخلت إدارة الدواء والغذاء «تحليل الملذات المفقودة»، الذي انتقده عدد من أبرز الخبراء الاقتصاديين والجماعات المعنية بالصحة العامة، ضمن القواعد الجديدة التي نشرتها الشهر الماضي.
وتلزم بموجب ذلك شبكات المطاعم ومتاجر البقالة التي تبيع وجبات جاهزة، وأصحاب ماكينات بيع الطعام الجاهز، والمسارح والمتنزهات الترفيهية بوضع عدد السعرات الحرارية التي تحتويها كل وجبة في قائمة الطعام.
وقالت الإدارة إن التحليل يوازن بين المنافع التي يحصل عليها المستهلكون عندما تدفعهم المعلومات عن السعرات الحرارية إلى تناول طعام صحي بنسبة أكبر، رغم الشعور بالحرمان الذي قد ينتابهم عندما يتخلون عن الأطعمة التي يفضلونها.
ومن المتوقع أن تدخل القواعد الجديدة حيز التنفيذ في غضون عام.

 («سكاي نيوز»)