الجفاف يــــرفع أســـعــار الحـــليــــب

ثمة أسباب أرجعها بائعو مشتقات الحليب وراء ارتفاع سعر كيلو الحليب من 25 ل.س إلى 35 ل.س، منها ارتفاع أسعار الأعلاف والجفاف الذي يمر بالمنطقة، فقلة الأمطار تعني عدم توافر مراع كافية.

وسعر كيلو الحليب تحدده أيضاً المنطقة التي يباع فيها، ففي المناطق الشعبية كيلو الحليب ما بين 30 إلى 3٥ ل.س.‏

في حين يباع كيلو الحليب بالمناطق الراقية ما بين 40 و45 ل.س طبعاً هذا يؤثر بدوره على أسعار الجبنة البلدية، فسعر الكيلو أصبح ما بين 130 و140 ل.س، وكيلو جبنة الشلل بـ 225 ل.س والقشقوان ما بين 350 و400 ل.س.‏

بدورها اللبنة ارتفع سعر الكيلو منها من 80 ل.س إلى 120 ل.س وهناك أنواع بـ 100 ل.س.‏

طبعاً اللبنة المعلبة بأوزان مختلفة الارتفاع كان بسيطاً بحدود 5 ليرات وما زال بعضها يباع بنفس السعر لأن تاريخ صنعها قبل ارتفاع أسعار مادة الحليب.‏

وبالنسبة للجبنة المطبوخة والمعلبة ضمن علب كرتونية (بشكل مثلثات) مازالت تحافظ على سعرها، بل بالعكس عروضها كثيرة فمثلاً علبة جبنة مثلثات 24 قطعة بدل من أن تباع بـ 140 ل.س تباع بـ 130 ل.س وهناك أنواع لذات العدد تباع بـ 90 ل.س، حتى إن علبة جبنة يوجد فيها 8 مثلثات بـ 25 ل.س.

ميساء العلي

المصدر: الثورة